02.12.2009 - Апельсиновый кофе (Orange coffee)

Необходимые ингредиенты:

• четыре столовых ложки молотого кофе;
• четыре столовых ложки сахара;
• ½ стакана густых сливок;
• четыре столовых ложки апельсинового ликера.

Приготовление:
Во-первых, зальем молотый кофе четырьмя стаканами только что вскипевшей воды и доведем эту консистенцию, чтобы она закипела.
Во-вторых, добавим в кофе апельсиновый ликер и разольем по кофейным чашкам.
В-третьих, сливки взобьем до образования воздушной пены и выложим в каждую чашку + тертую цедру апельсина можно использовать как украшение, посыпав ее на взбитые сливки.